Mit der Eröffnung eines neuen Verteilzentrums in Springe (Region Hannover) geht die Tafelbewegung in Niedersachsen und Bremen einen wichtigen Schritt in Richtung struktureller Verbesserung der Lebensmittelversorgung für Bedürftige. Die neue Einrichtung wird am heutigen Freitag feierlich in Betrieb genommen und soll künftig eine zentrale Rolle dabei spielen, die steigende Nachfrage bei den Tafeln besser zu bewältigen und zugleich einen nachhaltigen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu leisten.
Laut Angaben des Tafelverbandes Niedersachsen/Bremen handelt es sich bei der Einrichtung in Springe um das zweite große Verteilzentrum im Bundesland Niedersachsen. Es soll insbesondere jene Lücke schließen, die sich in den vergangenen Jahren immer stärker aufgetan hat – nämlich zwischen einerseits massiven Überproduktionen und Überschüssen in Industrie, Landwirtschaft und Handel und andererseits einer zunehmenden Lebensmittelknappheit bei den Tafeln, die mit einem kontinuierlichen Zuwachs an Bedürftigen konfrontiert sind.
Die Idee hinter dem Verteilzentrum ist ebenso einfach wie wirkungsvoll: Lebensmittel, die zwar nicht mehr in den regulären Verkauf gelangen, aber nach wie vor qualitativ einwandfrei sind, werden zentral in Springe gesammelt, sortiert, gelagert und an die umliegenden Tafeln weiterverteilt. Von dieser logistischen Drehscheibe aus sollen rund 50 Tafel-Standorte im Umkreis regelmäßig mit Waren beliefert werden, die ansonsten im Müll gelandet wären – darunter Obst und Gemüse, Backwaren, Konserven, Molkereiprodukte oder Tiefkühlkost.
Das Verteilzentrum ermöglicht eine gezieltere, effizientere und hygienisch kontrollierte Verarbeitung größerer Lebensmittelmengen. Gleichzeitig entlastet es die einzelnen Tafeln vor Ort, die häufig nicht über die personellen oder räumlichen Kapazitäten verfügen, um umfangreiche Warenspenden sachgerecht zu lagern oder zu transportieren. Das Zentrum schafft damit eine wichtige logistische Entlastung und erhöht die Verlässlichkeit der Versorgung in einem ohnehin angespannten System.
Die Einrichtung wurde mit zwei Millionen Euro aus Landesmitteln gefördert. Das Land Niedersachsen bekennt sich mit dieser Unterstützung klar zu seiner Verantwortung für soziale Infrastruktur. Sozialminister Dr. Andreas Philippi würdigte das Projekt als „wichtigen Baustein zur Unterstützung einkommensschwacher Menschen in einer Zeit, in der viele auf Hilfe angewiesen sind“. Die Förderung sei nicht nur ein Beitrag zur Armutsbekämpfung, sondern auch ein Signal gegen das Wegwerfen wertvoller Ressourcen in einer Überflussgesellschaft.
Auch Christian Lipicki, Landesvorsitzender des Tafelverbands Niedersachsen/Bremen, hob die Bedeutung des Zentrums hervor: „Wir stehen heute an einem Punkt, an dem wir logistische Professionalität mit ehrenamtlichem Engagement verbinden müssen, um dem steigenden Bedarf gerecht zu werden. Das neue Verteilzentrum ist ein Meilenstein auf diesem Weg.“
Insgesamt unterhält der Verband über 130 Tafel-Standorte in Niedersachsen und Bremen, die zusammen jährlich mehrere Hunderttausend Menschen unterstützen – Tendenz steigend. Insbesondere seit Beginn der Inflation, der Energiekrise und infolge zunehmender Armut, auch unter Erwerbstätigen und Rentnern, ist der Andrang bei den Tafeln stark gewachsen. Viele Einrichtungen arbeiten an ihrer Belastungsgrenze, sowohl personell als auch logistisch.
Das neue Verteilzentrum in Springe wird daher nicht nur als logistische Verbesserung, sondern auch als strukturpolitisches Modellprojekt gesehen. Es soll zeigen, wie eine moderne, koordinierte Tafelarbeit unter Beteiligung öffentlicher Fördermittel, privater Spender und engagierter Ehrenamtlicher zukunftsfähig organisiert werden kann.
Langfristig ist denkbar, dass ähnliche Verteilzentren auch in anderen Regionen entstehen – nicht nur in Niedersachsen, sondern bundesweit. Ziel ist es, dem Prinzip „Lebensmittel retten – Menschen helfen“ eine tragfähige Infrastruktur zur Seite zu stellen, die sowohl ökologisch als auch sozial wirkt.
