Ein kleines Dorf in Kroatien hat am Wochenende einen Rekord aufgestellt, der weltweit für Aufmerksamkeit sorgt: Jaskovo, rund 60 Kilometer westlich von Zagreb gelegen, präsentierte am Samstag den längsten Strudel der Welt.
8.940 Teilstücke – 3,136 Kilometer Länge
Die Bewohnerinnen und Bewohner des Ortes reihten insgesamt 8.940 Strudelstücke aneinander. Am Ende ergab sich eine Gesamtlänge von 3,136 Kilometern, wie die Schiedsrichterin Paulina Sapinska vom Guinness-Buch der Rekorde bestätigte. Damit wurde der bisherige Rekord deutlich übertroffen.
Dorfgemeinschaft backt zusammen
Hunderte Freiwillige hatten tagelang Vorbereitungen getroffen:
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Verarbeitet wurden Tonnen von Mehl und Äpfeln, dazu Zucker, Zimt und weitere Zutaten nach einem traditionellen Regionalrezept.
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Der Strudel wurde in einzelnen Segmenten gebacken und anschließend sorgfältig aneinandergelegt, bis sich die Rekordstrecke ergab.
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Die Aktion war nicht nur ein Wettbewerb, sondern auch ein großes Dorffest, das zahlreiche Besucher anzog.
Strudel für den guten Zweck
Nach der offiziellen Vermessung soll das Gebäck nicht ungenutzt bleiben: Die unzähligen Strudelstücke werden an Wohltätigkeitsorganisationen, Schulen, Seniorenheime und soziale Einrichtungen in der Region verteilt. So wird aus dem Rekord auch ein Beitrag für die Gemeinschaft.
Strudel als Kulturerbe
Der Apfelstrudel gilt nicht nur in Kroatien, sondern in vielen Teilen Mitteleuropas als beliebte Spezialität. Mit dem Weltrekord wollte das Dorf Jaskovo zugleich ein Zeichen für die Pflege regionaler Backtradition setzen – und den Zusammenhalt der Dorfgemeinschaft feiern.
