Ob klein, mittel oder groß – wer einen Kaffee to go an einer Tankstelle oder in einem Café kauft, kann sich nicht darauf verlassen, dass hinter den Bezeichnungen „S“, „M“ oder „L“ immer dieselbe Getränkemenge steckt. Tatsächlich gibt es in Deutschland keine verbindlichen gesetzlichen Vorgaben, wie viel Kaffee ein Becher einer bestimmten Größe enthalten muss.
Der Grund dafür liegt in der Mess- und Eichverordnung. Kaffeegetränke sind von den Vorschriften zu festen Füllmengen ausdrücklich ausgenommen. Anbieter können deshalb selbst festlegen, wie groß ihre Becher sind und mit welcher Menge sie diese befüllen. Das führt dazu, dass sich die Füllmengen selbst bei identischen Größenbezeichnungen erheblich unterscheiden können.
Eine Marktstichprobe der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt verdeutlicht diese Unterschiede. So enthielt ein Kaffee Crema der Größe „L“ je nach Anbieter zwischen 232 und 385 Millilitern. Bei einem Cappuccino der Größe „M“ lagen die gemessenen Füllmengen zwischen 153 und 238 Millilitern. Verbraucher erhalten somit für dieselbe Größenbezeichnung teilweise deutlich unterschiedliche Getränkemengen.
Besonders auffällig sind die Unterschiede bei Kaffeespezialitäten mit Milchschaum, etwa Cappuccino oder Latte Macchiato. Der Milchschaum nimmt einen erheblichen Teil des Bechervolumens ein. Dadurch wirken die Becher häufig nur teilweise gefüllt oder enthalten weniger Flüssigkeit als erwartet. Da es hierfür ebenfalls keine gesetzlichen Mindestfüllmengen gibt, ist diese Praxis grundsätzlich zulässig.
Aus Sicht der Verbraucherzentralen wäre jedoch mehr Transparenz wünschenswert. Statt ausschließlich die Größenbezeichnungen „S“, „M“ oder „L“ zu verwenden, sollten Anbieter zusätzlich die tatsächliche Füllmenge in Millilitern angeben. Verbraucher könnten so Preise und Angebote verschiedener Anbieter wesentlich besser vergleichen und wüssten bereits vor dem Kauf, welche Getränkemenge sie tatsächlich erhalten.
Wer beim Kauf eines Kaffees to go Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legt, sollte deshalb nicht nur auf die Bechergröße, sondern – sofern vorhanden – auch auf die angegebene Milliliterzahl achten. Fehlt eine solche Angabe, lässt sich die tatsächliche Füllmenge vor dem Kauf kaum beurteilen.
