Die Grander Katenschinken GmbH ruft vorsorglich mehrere Chargen ihres Holsteiner Katenschinkens sowie Grander Katenschinkens, gewürfelt zurück. Bei Untersuchungen wurden Listerien (Listeria monocytogenes) nachgewiesen. Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes sollten die betroffenen Produkte nicht mehr verzehrt werden.
Betroffene Produkte
Vom Rückruf betroffen sind:
- Holsteiner Katenschinken, gewürfelt
- Grander Katenschinken, gewürfelt
Charge:
- 0826
Mindesthaltbarkeitsdaten:
- 03.08.2026
- 07.08.2026
- 14.08.2026
Die Produkte wurden in verschiedenen Verpackungsgrößen verkauft.
Grund des Rückrufs
Im Rahmen von Untersuchungen wurden Listerien in der betroffenen Charge nachgewiesen. Diese Bakterien können insbesondere für Risikogruppen eine erhebliche Gesundheitsgefahr darstellen.
Mögliche Gesundheitsgefahren
Eine Infektion mit Listeria monocytogenes kann sich innerhalb von bis zu 14 Tagen nach dem Verzehr bemerkbar machen. Typische Symptome sind:
- Durchfall
- Fieber
- grippeähnliche Beschwerden
Für Schwangere, ältere Menschen sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem besteht ein erhöhtes Risiko für schwere Krankheitsverläufe. Diese können unter anderem zu einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung führen. Bei Schwangeren kann eine Infektion sogar ohne erkennbare Symptome das ungeborene Kind schädigen.
Wer das betroffene Produkt verzehrt hat und schwere oder anhaltende Beschwerden entwickelt, sollte ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen. Schwangere sollten sich nach dem Verzehr vorsorglich ärztlich beraten lassen – auch wenn keine Symptome auftreten.
Betroffene Bundesländer
Nach aktuellem Stand wurde das Produkt in folgenden Bundesländern vertrieben:
- Hamburg
- Schleswig-Holstein
Empfehlung für Verbraucher
Die betroffenen Schinkenprodukte sollten nicht verzehrt werden.
Kundinnen und Kunden können die Ware auch ohne Vorlage des Kassenbons in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückgeben und erhalten den Kaufpreis vollständig erstattet.
Hersteller und Kontakt
Grander Katenschinken GmbH
Papendorfer Straße 4
22946 Brunsbek
Telefon: 04107 88920
E-Mail: grander@katenschinken.de
Die Rückrufmeldung wurde am 3. Juli 2026 veröffentlicht. Verbraucher sollten prüfen, ob sie Produkte der Charge 0826 mit den genannten Mindesthaltbarkeitsdaten gekauft haben, und diese vorsorglich nicht mehr verzehren.
