Warnung vor belasteter Wurstware: Rückruf von Schinkenknackern aus Berliner Produktion

Die Lichtenberger Fleisch- und Wurstwaren GmbH ruft eine bestimmte Charge ihrer Schinkenknacker im Schweinedarm zurück. Betroffen ist ausschließlich die Verpackungseinheit mit zehn Stück zu jeweils hundert Gramm, die unter dem Mindesthaltbarkeitsdatum 25. November 2025 in den Handel gelangt ist. Die Ware wurde unter der Chargenbezeichnung 0403EC25 vertrieben und in Einheiten zu einem Kilogramm verkauft.

Nach derzeitigen Erkenntnissen wurde die betroffene Charge mit Krankheitserregern verunreinigt. Welche Keime im Einzelnen vorliegen, wird derzeit noch untersucht, doch bereits jetzt gilt, dass ein gesundheitliches Risiko nicht ausgeschlossen werden kann. Aus diesem Grund wird ausdrücklich geraten, die bezeichnete Ware keinesfalls zu verzehren. Andere Chargen des Produkts sind nach Angaben des Unternehmens nicht betroffen.

Der Vertrieb erfolgte vor allem in den Bundesländern Berlin und Brandenburg, wo die Produkte regelmäßig im regionalen Handel angeboten werden. Die Behörden weisen darauf hin, dass Verbraucherinnen und Verbraucher geöffneten wie ungeöffneten Packungen der genannten Charge besondere Aufmerksamkeit schenken sollten. Bei Unsicherheiten wird empfohlen, die Ware vollständig zu entsorgen oder das Unternehmen direkt zu kontaktieren.

Hersteller und Ansprechpartner ist die Lichtenberger Fleisch- und Wurstwaren GmbH mit Sitz in der Josef-Orlopp-Straße 66D in 10365 Berlin. Weitere Hinweise, detaillierte Informationen sowie eine offizielle Stellungnahme finden sich auf der Website des Unternehmens. Zudem wurde eine ausführliche Pressemitteilung veröffentlicht, in der das Unternehmen die Hintergründe der Verunreinigung erläutert und darlegt, welche Maßnahmen zur Qualitätssicherung bereits eingeleitet wurden.

Die Meldung wurde in Berlin erstellt und erstmals am 21. November 2025 veröffentlicht. Eine Aktualisierung erfolgte am selben Tag.

Hier die Originalmeldung: