Die Bakenhus Biofleisch GmbH ruft das Produkt Deutsches Corned Beef im 160-Gramm-Glas zurück. Grund ist eine mögliche Verunreinigung mit Glassplittern. Nach Angaben des Unternehmens wurden in einem Glas des betroffenen Produkts tatsächlich Glassplitter festgestellt.
Da nicht ausgeschlossen werden kann, dass weitere Gläser derselben Charge betroffen sind, hat der Hersteller einen vorsorglichen Rückruf eingeleitet.
Betroffen ist die Charge 090426 mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 01.03.2028, 05.03.2028 und 10.03.2028. Das Produkt wurde nach aktuellem Stand in Bremen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein vertrieben.
Verbraucher sollten das betroffene Corned Beef keinesfalls essen. Die Gläser können in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet.
Welches Corned Beef ist vom Rückruf betroffen?
| Produktmerkmal | Angaben |
|---|---|
| Produktname | Deutsches Corned Beef |
| Hersteller | Bakenhus Biofleisch GmbH |
| Verpackung | Glas |
| Füllmenge | 160 Gramm |
| Chargennummer | 090426 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum 1 | 01.03.2028 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum 2 | 05.03.2028 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum 3 | 10.03.2028 |
| Rückrufgrund | Mögliche Glassplitter im Produkt |
| Betroffene Bundesländer | Bremen, Niedersachsen, Schleswig-Holstein |
Entscheidend für die Identifizierung sind die Chargennummer 090426 und die drei genannten Mindesthaltbarkeitsdaten.
Andere Chargen oder Mindesthaltbarkeitsdaten werden in der vorliegenden Rückrufmeldung nicht genannt.
Warum wird das Bakenhus Corned Beef zurückgerufen?
Nach Angaben der Bakenhus Biofleisch GmbH wurden in einem Glas des betroffenen Corned Beefs Glassplitter gefunden.
Damit liegt ein bestätigter Fremdkörperfund vor. Ob weitere Gläser derselben Charge ebenfalls Glassplitter enthalten, ist bislang nicht bekannt.
Da eine Verunreinigung anderer Gläser jedoch nicht ausgeschlossen werden kann, wird die gesamte betroffene Charge vorsorglich zurückgerufen.
Glassplitter gehören zu den besonders gefährlichen Fremdkörpern in Lebensmitteln. Je nach Größe und Beschaffenheit können sie scharfkantig sein und beim Verzehr Verletzungen verursachen.
Wichtig: Auch wenn in einem geöffneten Glas keine Glassplitter sichtbar sind, bedeutet das nicht, dass das Produkt sicher ist. Kleine oder im Lebensmittel verborgene Glasstücke können leicht übersehen werden.
Das betroffene Corned Beef sollte deshalb weder probiert noch weiterverarbeitet werden.
Welche Gesundheitsgefahren bestehen durch Glassplitter in Lebensmitteln?
Werden Glassplitter zusammen mit Lebensmitteln aufgenommen, können unterschiedliche Verletzungen entstehen.
Zu den möglichen Folgen gehören:
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Verletzungen im Mund: Scharfkantige Glasstücke können Zunge, Zahnfleisch und Mundschleimhaut verletzen.
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Verletzungen im Rachen: Beim Schlucken können Glassplitter die Schleimhäute beschädigen.
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Schädigungen der Speiseröhre: Größere oder scharfe Fremdkörper können Schnittverletzungen verursachen.
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Verletzungen im Magen-Darm-Trakt: In schweren Fällen sind Blutungen oder andere innere Verletzungen möglich.
Das tatsächliche Verletzungsrisiko hängt insbesondere von Größe, Form und Scharfkantigkeit der Glasstücke ab.
Wer bereits von dem betroffenen Corned Beef gegessen hat, muss nicht automatisch mit einer Verletzung rechnen.
Treten jedoch Beschwerden wie Schmerzen beim Schlucken, Blutungen, starke Bauchschmerzen oder Erbrechen auf, sollte umgehend medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.
Bei dem Verdacht, Glassplitter verschluckt zu haben, sollte ärztlicher Rat eingeholt werden. Betroffene sollten nicht versuchen, Erbrechen auszulösen.
In welchen Bundesländern wurde das Corned Beef verkauft?
Der Rückruf betrifft nach aktuellem Stand drei norddeutsche Bundesländer:
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Bremen
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Niedersachsen
-
Schleswig-Holstein
Eine vollständige Liste einzelner Verkaufsstellen enthält die vorliegende Rückrufmeldung nicht.
Verbraucher, die das Deutsche Corned Beef von Bakenhus Biofleisch gekauft haben, sollten deshalb die Chargennummer und das Mindesthaltbarkeitsdatum kontrollieren.
Auch bereits länger gelagerte Gläser können betroffen sein, da die genannten Mindesthaltbarkeitsdaten erst im März 2028 liegen.
Was sollten Verbraucher jetzt tun?
Die Bakenhus Biofleisch GmbH bittet Kundinnen und Kunden ausdrücklich darum, betroffene Gläser keinesfalls zu verzehren.
Wer ein Glas der Charge 090426 mit einem der genannten Mindesthaltbarkeitsdaten besitzt, sollte es aus dem Lebensmittelvorrat entfernen und zur Verkaufsstelle zurückbringen.
Der Hersteller bestätigt, dass bei Rückgabe der Kaufpreis erstattet wird.
Ob die Erstattung auch ohne Kassenbon erfolgt, wird in der vorliegenden Meldung nicht ausdrücklich angegeben.
Verbraucher sollten das Produkt nicht selbst auf mögliche Glassplitter untersuchen, um es anschließend doch noch zu essen. Auch das Entfernen vermeintlich sichtbarer Fremdkörper bietet keine ausreichende Sicherheit.
Kontakt zur Bakenhus Biofleisch GmbH
Für Fragen zum Rückruf können sich Verbraucher direkt an den Hersteller wenden.
Bakenhus Biofleisch GmbH
Bakenhuser Esch 8
26197 Großenkneten
E-Mail: info@bakenhus-biofleisch.de
Internetseite: www.bakenhus-biofleisch.de
Die offizielle Pressemitteilung des Unternehmens ist über das staatliche Portal lebensmittelwarnung.de verfügbar:
Pressemitteilung zum Rückruf von Deutschem Corned Beef (PDF)
Fazit: Bakenhus Deutsches Corned Beef wegen Glassplittern nicht essen
Die Bakenhus Biofleisch GmbH ruft Deutsches Corned Beef im 160-Gramm-Glas zurück.
Betroffen ist die Charge 090426 mit folgenden Mindesthaltbarkeitsdaten:
-
01.03.2028
-
05.03.2028
-
10.03.2028
In einem Glas wurden Glassplitter festgestellt. Da auch weitere Gläser der Charge verunreinigt sein könnten, erfolgt der Rückruf vorsorglich.
Der Vertrieb erfolgte nach aktuellem Stand in Bremen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein.
Verbraucher sollten das betroffene Corned Beef keinesfalls verzehren und in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückgeben. Der Kaufpreis wird erstattet.
Erstveröffentlichung und letzte Aktualisierung: 9. November 2026.
