Die Henkelmann GmbH & Co. KG ruft das Produkt „Küstengold Baguettesalami“ in der 100-Gramm-Packung zurück.
Betroffen ist Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 29.04.2026 und der Chargennummer L 1128S2.
Grund des Rückrufs
Bei Untersuchungen wurden in dem Produkt Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) nachgewiesen. Diese Bakterien können beim Menschen Erkrankungen verursachen, die teils schwer verlaufen können.
Mögliche gesundheitliche Folgen
Eine EHEC-Erkrankung (Synonyme: STEC, VTEC) äußert sich in der Regel innerhalb einer Woche nach der Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen. In schwereren Fällen kann es zu blutigem Durchfall kommen. Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem.
In seltenen Fällen kann es, insbesondere bei Kleinkindern, einige Tage nach Beginn der Durchfallerkrankung zu einem akuten Nierenversagen kommen.
Personen, die das betroffene Lebensmittel verzehrt haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche EHEC-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorsorglich in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht erforderlich.
Betroffene Regionen
Nach derzeitigem Stand sind die Bundesländer Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen betroffen.
Empfehlung an Verbraucherinnen und Verbraucher
Das betroffene Produkt sollte nicht verzehrt werden.
Kontakt und weitere Informationen
Henkelmann GmbH & Co. KG
Wetterweg 2
34471 Volkmarsen
Telefon: 05693 6890
Weitere Details sind der veröffentlichten Kundeninformation des Unternehmens zu entnehmen.
Meldung erstellt durch: Hessen
Datum der Erstveröffentlichung: 01.04.2026
Letzte Aktualisierung: 01.04.2026
