Die Firma Werz Wurst-Fleisch-Convenience GmbH aus Heidelberg hat einen Rückruf für ihr Produkt „Suxhuk Tradite shqiptare“ eingeleitet. Betroffen ist eine nach Rindersalami-Art hergestellte Spezialität im Naturdarm, die ausschließlich mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 6. April 2026 und der Losnummer 40826 in den Handel gelangt ist.
Im Rahmen interner Kontrollen wurden mikrobiologische Abweichungen festgestellt. Konkret konnte das Bakterium Listeria monocytogenes nachgewiesen werden. Dieses gilt als gesundheitsschädlich und kann insbesondere bei empfindlichen Personengruppen schwerwiegende Erkrankungen auslösen.
Eine Infektion mit Listerien zeigt sich häufig innerhalb von bis zu zwei Wochen nach dem Verzehr durch Symptome wie Durchfall und Fieber. Bei Risikogruppen, darunter Schwangere, ältere Menschen sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem, können jedoch deutlich schwerere Krankheitsverläufe auftreten. In solchen Fällen sind unter anderem Blutvergiftungen oder Hirnhautentzündungen möglich. Besonders kritisch ist eine Infektion während der Schwangerschaft, da sie auch ohne erkennbare Symptome zu Schädigungen des ungeborenen Kindes führen kann.
Verbraucherinnen und Verbraucher, die das betroffene Produkt verzehrt haben und anhaltende oder schwere Beschwerden entwickeln, sollten umgehend medizinische Hilfe in Anspruch nehmen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen. Schwangeren wird empfohlen, auch ohne Symptome ärztlichen Rat einzuholen. Für gesunde Personen ohne Beschwerden besteht hingegen kein Anlass für eine vorsorgliche Untersuchung.
Der Vertrieb der betroffenen Ware erfolgte ausschließlich regional in Baden-Württemberg. Kundinnen und Kunden werden dringend gebeten, das Produkt nicht zu verzehren. Stattdessen kann es entweder entsorgt oder im jeweiligen Geschäft zurückgegeben werden.
Für Rückfragen steht die Werz Wurst-Fleisch-Convenience GmbH, Hardtstraße 98 in 69124 Heidelberg, zur Verfügung. Die zuständigen Behörden in Baden-Württemberg haben die Warnung am 2. April 2026 veröffentlicht und zuletzt am selben Tag aktualisiert.
