Aktenzeichen: 3604 IN 329/25
Mit Beschluss vom 23. Juli 2025 hat das Amtsgericht Charlottenburg einen entscheidenden Schritt im Insolvenzantragsverfahren über das Vermögen der Hummus and Friends Berlin GmbH vollzogen. Die zuvor am 28. Mai 2025 angeordneten Sicherungsmaßnahmen wurden nun offiziell aufgehoben, was juristisch wie wirtschaftlich als bedeutender Wendepunkt gelten kann.
Die Hummus and Friends Berlin GmbH – mit Sitz in der Ohmstraße 7, mitten im kreativen Herzen Berlins – wird geführt von Geschäftsführer Eran Yatzkan und ist unter der Handelsregisternummer HRB 193651 beim Amtsgericht Charlottenburg registriert. Das Unternehmen hatte in den vergangenen Jahren mit seinen innovativen gastronomischen Konzepten rund um die pflanzenbasierte Küche große Beachtung in der Hauptstadt gefunden.
Die Aufhebung der Sicherungsmaßnahmen bedeutet: Die zeitweise eingeschränkten Verfügungsrechte über das Unternehmensvermögen wurden wiederhergestellt. Dies könnte ein Hinweis darauf sein, dass sich entweder die wirtschaftliche Lage stabilisiert hat, ein Insolvenzantrag zurückgezogen wurde oder das Gericht keine ausreichende Grundlage mehr für das Fortbestehen der Maßnahmen sieht.
Für die Geschäftsführung und mögliche Gläubiger ist dieser Schritt ein bedeutender Moment – er könnte entweder der Auftakt für eine eigenverantwortliche Restrukturierung sein oder das Ende eines gescheiterten Insolvenzantrags.
So oder so: Das Berliner Unternehmen erhält wieder Handlungsspielraum – und damit eine Chance auf einen Neuanfang in einem hochkompetitiven Gastronomiemarkt. Ob sich „Hummus and Friends“ nun aus der Krise befreien und zu alter Stärke zurückfinden kann, bleibt abzuwarten – aber der Weg dorthin ist mit diesem Beschluss wieder frei.
