Aktenzeichen 28 IN 56/25
Mit zwei Beschlüssen hat das Amtsgericht Itzehoe im Verfahren 28 IN 56/25 die wirtschaftlich angeschlagene HanseGarnelen Grevesmühlen GmbH unter strenge Aufsicht gestellt. Das Unternehmen mit Sitz Am Baarssee 7 in Grevesmühlen, eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichts Schwerin unter HRB 13577 und vertreten durch Geschäftsführer Rupert Baur, steht damit vor einer entscheidenden Phase in seiner jungen Geschichte.
Die HanseGarnelen Grevesmühlen GmbH ist Teil eines ambitionierten Projekts zur nachhaltigen Garnelenzucht in Norddeutschland — ein Pionieransatz, der regionale Aquakultur mit modernster Technik verbindet. Doch wie so viele Visionen in der Lebensmittelproduktion bleibt auch dieses Vorhaben nicht von wirtschaftlichen Turbulenzen verschont.
Am 27. Juni 2025 wurde zunächst die vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde Rechtsanwalt Berend Böhme aus Bremen bestellt, der nun sämtliche finanziellen Vorgänge prüfen, überwachen und steuern wird. Ohne seine Zustimmung darf die Gesellschaft weder über ihr Vermögen verfügen noch Außenstände einziehen.
Einen Tag später, am 30. Juni 2025, folgte ein weiterer Beschluss: Um das Schuldnervermögen noch umfassender abzusichern, wurde ausdrücklich klargestellt, dass Verfügungen der Gesellschaft und insbesondere das Einziehen von Außenständen nur mit Zustimmung des vorläufigen Insolvenzverwalters wirksam sind. Damit ist sichergestellt, dass kein Geld mehr an der Insolvenzmasse vorbei fließt und keine unkontrollierten Vermögensverschiebungen stattfinden können.
Für Mitarbeiter, Zulieferer und Partner ist dies ein deutliches Signal: Der Betrieb steht still — aber es gibt noch eine Chance, Struktur in das drohende Chaos zu bringen. Ob eine Sanierung gelingt oder ob am Ende nur noch eine geordnete Abwicklung möglich ist, wird sich in den kommenden Wochen entscheiden.
Der Gesellschaft steht die Möglichkeit offen, gegen die Entscheidungen Beschwerde einzulegen. Diese muss innerhalb von zwei Wochen beim Amtsgericht Itzehoe eingereicht werden — ein letzter formaler Rettungsanker, wenn Zweifel an der Rechtmäßigkeit der Maßnahmen bestehen.
So steuert die HanseGarnelen Grevesmühlen GmbH durch unruhige Gewässer. Ob sich der Traum von frischen, regional gezüchteten Garnelen noch retten lässt, liegt nun in den Händen des vorläufigen Insolvenzverwalters — und im Vertrauen darauf, dass sich noch Partner oder Investoren finden, die an das Konzept glauben.
Amtsgericht Itzehoe – Insolvenzgericht
27. & 30. Juni 2025
