Laut dem Statistischen Bundesamt wurden 2016 knapp über 32.400 Tonnen Aquakulturprodukte wie Fische und Muscheln erzeugt. Gegenüber dem Vorjahr stieg damit die Produktion um 20,3 %. Hauptgrund für die starke Zunahme ist die fast Zweidrittel höhere Erzeugung von Muscheln.
Die Fischproduktion stieg um lediglich 1,5 %. Den größten Anteil machen hier die Regenbogenforelle und der Gemeine Karpfen aus.
