Im süditalienischen Küstenort Diamante (Region Kalabrien) ist ein 52-jähriger Mann offenbar an einer schweren Lebensmittelvergiftung durch Botulismus gestorben. Nach Angaben italienischer Medien hatten er und weitere Personen zuvor Sandwiches mit Wurst und Stängelkohl an einem Foodtruck gekauft.
Insgesamt mussten neun weitere Betroffene in Krankenhäuser eingeliefert werden, vier davon befinden sich in kritischem Zustand auf der Intensivstation. Das Todesopfer, ein Mann aus Neapel, verspürte kurz nach dem Verzehr Unwohlsein. Seine Familie alarmierte sofort den Rettungsdienst, doch er verstarb noch vor der Einlieferung ins Krankenhaus.
Ursachensuche und Sicherheitsmaßnahmen
Botulismus ist eine seltene, aber potenziell tödliche Vergiftung, die durch das Bakterium Clostridium botulinum ausgelöst wird. Die Gesundheitsbehörde der Provinz Cosenza entnahm Lebensmittelproben aus dem betroffenen Foodtruck. Der Betrieb wurde vorsorglich vorläufig geschlossen, um weitere Risiken auszuschließen.
Ähnliche Fälle auf Sardinien
Bereits Ende Juli waren in Cagliari auf Sardinien acht Menschen mit ähnlichen Symptomen erkrankt. Unter den Betroffenen befand sich auch ein elfjähriges Kind, das in ernstem Zustand in die Poliklinik Gemelli nach Rom verlegt werden musste.
Gesundheitsbehörden raten derzeit zu besonderer Vorsicht bei nicht industriell verpackten oder unzureichend gekühlten Lebensmitteln, da sich das Bakterium vor allem unter Luftabschluss und bei falscher Lagerung schnell vermehren kann.
