Ingwershots sind mittlerweile ein beliebtes Produkt auf dem Markt, das für seine angeblich gesundheitsfördernden Eigenschaften wie die Stärkung des Immunsystems oder die Förderung der Verdauung geschätzt wird. Doch eine Analyse der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz zeigt, dass viele dieser kleinen Fläschchen viel weniger Ingwer enthalten, als Verbraucher annehmen könnten. Stattdessen bestehen sie oft hauptsächlich aus Fruchtsaft und Zucker.
Was wurde untersucht?
Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz nahm mehrere Ingwershots genauer unter die Lupe und prüfte, wie viel Ingwer tatsächlich in den verschiedenen Produkten enthalten ist. Dabei kam heraus, dass viele Hersteller den Anteil an Ingwer in ihren Shots stark reduzieren und stattdessen auf billigere Zutaten wie Fruchtsaft, Zucker oder andere Aromen setzen, um den Geschmack zu verbessern und die Herstellungskosten zu senken.
Die Ergebnisse der Analyse
Laut der Analyse enthalten viele der getesteten Ingwershots weniger als 10% Ingwer. Der Hauptbestandteil in den meisten Produkten ist Fruchtsaft, oftmals aus Orangen oder Zitronen. Auch Zucker oder Süßstoffe werden in großen Mengen verwendet, um den Geschmack der Shots zu optimieren und den oft scharfen, bitteren Geschmack des Ingwers auszugleichen.
Einige Hersteller geben zwar auf den Etiketten an, dass ihr Produkt „hochdosierten Ingwer“ enthält, jedoch ist dieser Begriff oft nicht klar definiert und lässt Raum für Interpretationen. Die Analyse ergab, dass die Konzentration des Ingwers in den meisten Produkten weit unter dem liegt, was man erwarten würde, wenn man auf die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Ingwer vertraut.
Was bedeutet das für Verbraucher?
Die Erkenntnisse aus dem Test werfen ein kritisches Licht auf die Qualität von Ingwershots, die als „gesunde“ Alternative zu anderen Getränken beworben werden. Verbraucher, die Ingwershots vor allem wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile konsumieren, könnten enttäuscht werden, wenn sie feststellen, dass viele dieser Produkte hauptsächlich aus Zucker und Fruchtsaft bestehen und nur geringe Mengen des tatsächlichen Wirkstoffs, Ingwer, enthalten.
Die Verbraucherzentrale empfiehlt daher, beim Kauf von Ingwershots genauer auf die Zutatenliste zu achten. Wer wirklich von den gesundheitlichen Vorteilen des Ingwers profitieren möchte, sollte zu Produkten greifen, die einen hohen Ingweranteil und möglichst wenig Zucker oder Zusatzstoffe enthalten. Alternativ können Ingwershots auch selbst zubereitet werden, indem man frischen Ingwer mit Zitronensaft und wenig Zucker oder Honig kombiniert.
Fazit
Die Analyse der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz zeigt, dass viele Ingwershots in der Praxis weniger Ingwer enthalten, als es der Verbraucher erwartet. Stattdessen sind sie oft mit Zucker und Fruchtsaft angereichert, was ihre gesundheitsfördernde Wirkung erheblich schmälert. Verbraucher sollten daher bei der Wahl ihrer Ingwershots genau hinschauen und sich bewusst machen, dass nicht jedes Produkt die versprochenen Vorteile bietet. Wer auf die volle Wirkung des Ingwers setzen möchte, sollte entweder hochwertige Produkte wählen oder sich die Shots selbst zubereiten.
