Nach Angaben des Unternehmens wurden bei einer Untersuchung Salmonellen in einer Probe Pinienkerne nachgewiesen. Da die Bakterien Magen-Darm-Erkrankungen auslösen können, wird dringend vom Verzehr der betroffenen Produkte abgeraten.
Der Rückruf umfasst mehrere Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen Mai und Juli 2027. Die genauen Zeiträume unterscheiden sich je nach Produkt.
Verbraucherinnen und Verbraucher sollten die betroffenen Alnatura Pinienkerne und den Salatkerne-Mix nicht mehr essen. Beide Produkte können auch in bereits geöffneten Packungen im Handel zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet.
Welche Alnatura-Produkte sind vom Rückruf betroffen?
Der Rückruf betrifft zwei Produkte mit unterschiedlichen Packungsgrößen und Mindesthaltbarkeitsdaten.
| Produkt | Packungsgröße | Betroffene Mindesthaltbarkeitsdaten |
|---|---|---|
| Alnatura Pinienkerne | 60 g | 31.05.2027 bis einschließlich 02.07.2027 |
| Alnatura Salatkerne-Mix | 100 g | 03.06.2027 bis einschließlich 13.07.2027 |
Chargennummern: Für beide Produkte werden in der vorliegenden Rückrufmeldung keine gesonderten Chargennummern angegeben.
Die Rückrufzeiträume umfassen jeweils alle Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen den genannten Anfangs- und Enddaten.
Wo steht das Mindesthaltbarkeitsdatum?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich laut Alnatura auf der Seite beziehungsweise auf der Unterseite der Verpackung.
Verbraucher sollten auch bereits geöffnete Packungen überprüfen, die möglicherweise noch im Vorratsschrank stehen.
Entscheidend ist das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum. Andere MHD werden in der vorliegenden Rückrufmeldung nicht ausdrücklich genannt.
Grund des Rückrufs: Salmonellen in Pinienkernprobe nachgewiesen
Nach Angaben von Alnatura wurden in einer Probe Pinienkerne Salmonellen nachgewiesen.
Salmonellen sind Bakterien, die über verunreinigte Lebensmittel aufgenommen werden können. Eine Infektion kann eine sogenannte Salmonellose auslösen.
Pinienkerne werden häufig ohne weitere Erhitzung verzehrt, beispielsweise in Pesto, Salaten oder als Topping für verschiedene Gerichte. Auch der Salatkerne-Mix wird üblicherweise direkt verzehrt oder als Zutat für kalte Speisen verwendet.
Damit besteht bei einer möglichen Verunreinigung das Risiko, dass Krankheitserreger ohne einen vorherigen Erhitzungsschritt aufgenommen werden.
Wichtig: Der Nachweis von Salmonellen wird ausdrücklich für eine Probe Pinienkerne beschrieben. Aus der vorliegenden Meldung geht nicht hervor, dass in jeder betroffenen Packung oder gesondert im Salatkerne-Mix Salmonellen nachgewiesen wurden.
Aus Gründen des vorsorgenden Verbraucherschutzes werden dennoch beide Produkte mit den genannten Mindesthaltbarkeitsdaten zurückgerufen.
Welche Gesundheitsgefahren bestehen durch Salmonellen?
Eine Infektion mit Salmonellen kann zu einer akuten Magen-Darm-Erkrankung führen.
Typische Symptome sind:
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Durchfall und Bauchkrämpfe
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Bauchschmerzen
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Übelkeit und Erbrechen
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Fieber
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Allgemeines Krankheitsgefühl und Schwäche
Die Beschwerden treten häufig innerhalb von 6 bis 72 Stunden nach der Aufnahme der Bakterien auf. In einzelnen Fällen kann die Inkubationszeit länger sein.
Bei gesunden Erwachsenen klingt eine Salmonelleninfektion häufig nach einigen Tagen ab. Starker Durchfall und Erbrechen können allerdings zu einem erheblichen Flüssigkeitsverlust führen.
Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei diesen Personengruppen können schwerere Krankheitsverläufe auftreten.
Wer eines der betroffenen Produkte gegessen hat und anschließend entsprechende Symptome entwickelt, sollte ärztlichen Rat einholen und auf den möglichen Kontakt mit Salmonellen hinweisen.
Bei starken oder anhaltenden Beschwerden, hohem Fieber, blutigem Durchfall oder Anzeichen einer Austrocknung ist eine zeitnahe medizinische Untersuchung besonders wichtig.
Wo wurden die Alnatura Pinienkerne und der Salatkerne-Mix verkauft?
Die vorliegende Rückrufmeldung nennt keine vollständige Liste der betroffenen Verkaufsstellen oder Bundesländer.
Alnatura-Produkte werden sowohl in Alnatura-Super-Natur-Märkten als auch über weitere Handelspartner angeboten. Welche dieser Verkaufsstellen konkret vom Rückruf betroffen sind, lässt sich anhand der übermittelten Informationen nicht abschließend bestimmen.
Verbraucher sollten deshalb unabhängig vom Einkaufsort prüfen, ob sie eines der beiden betroffenen Produkte besitzen.
Rückgabe und Kaufpreiserstattung
Kundinnen und Kunden können die zurückgerufenen Produkte in den jeweiligen Märkten zurückgeben.
Die Rückgabe ist sowohl bei ungeöffneten als auch bei bereits angebrochenen Packungen möglich.
Der Kaufpreis wird erstattet.
Ob für die Erstattung ein Kassenbon erforderlich ist, wird in der vorliegenden Rückrufmeldung nicht ausdrücklich angegeben.
Wer die betroffenen Pinienkerne oder den Salatkerne-Mix bereits in selbst zubereiteten, nicht ausreichend erhitzten Speisen verwendet hat, sollte diese vorsorglich ebenfalls nicht mehr verzehren.
Auch dm und dennree rufen Pinienkerne zurück
Am 5. November 2026 wurden neben dem Alnatura-Rückruf weitere Rückrufe von Pinienkernen wegen möglicher Salmonellenbelastungen bekannt.
Betroffen sind auch Produkte der Marken dmBio und dennree.
Die jeweiligen Mindesthaltbarkeitsdaten und Chargen unterscheiden sich:
| Marke | Produkt | Betroffene Kennzeichnung |
|---|---|---|
| dmBio | Pinienkerne, 60 g | MHD 31.05.2027 bis einschließlich 02.07.2027 |
| dennree | Pinienkerne, 60 g | MHD 03.06.2027, Charge L CA09036; MHD 16.06.2027, Charge L CA09162 |
| Alnatura | Pinienkerne, 60 g | MHD 31.05.2027 bis einschließlich 02.07.2027 |
| Alnatura | Salatkerne-Mix, 100 g | MHD 03.06.2027 bis einschließlich 13.07.2027 |
Weitere Informationen zu den anderen Rückrufen:
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Rückruf von dmBio Pinienkernen
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Rückruf von dennree Pinienkernen
Ob die verschiedenen Rückrufe auf eine gemeinsame Lieferquelle zurückzuführen sind, wird in den vorliegenden Informationen nicht bestätigt.
Fazit: Alnatura Pinienkerne und Salatkerne-Mix nicht mehr verzehren
Alnatura ruft Pinienkerne im 60-Gramm-Beutel und den Salatkerne-Mix in der 100-Gramm-Packung wegen Salmonellen zurück.
Bei den Pinienkernen sind die Mindesthaltbarkeitsdaten 31.05.2027 bis einschließlich 02.07.2027 betroffen. Beim Salatkerne-Mix gilt der Rückruf für die Mindesthaltbarkeitsdaten 03.06.2027 bis einschließlich 13.07.2027.
Grund ist der Nachweis von Salmonellen in einer Pinienkernprobe. Eine Salmonelleninfektion kann insbesondere bei empfindlichen Personengruppen zu schweren Magen-Darm-Erkrankungen führen.
Verbraucher sollten beide Produkte mit den genannten Mindesthaltbarkeitsdaten nicht mehr verzehren und im Handel zurückgeben. Auch angebrochene Packungen werden zurückgenommen und der Kaufpreis wird erstattet.
Stand: 5. November 2026.
