Die Bavaria Gastro UG (haftungsbeschränkt) mit Sitz in Winhöring ist insolvenzrechtlich unter Schutz gestellt worden. Das Insolvenzgericht Mühldorf am Inn hat im Verfahren mit dem Aktenzeichen IN 165/26 am 23.09.2026 eine vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet. Die amtliche Bekanntmachung wurde am 24.09.2026 veröffentlicht. Zuständig ist das Registergericht Traunstein unter HRB 34452.
Was über das Unternehmen bekannt ist
Nach öffentlich zugänglichen Register- und Branchenhinweisen wurde die Gesellschaft am 16.09.2025 im Handelsregister eingetragen. Als Unternehmensgegenstand ist dort der Betrieb einer Gaststätte, Cocktailbar und Lounge genannt. Eine Kontaktseite mit dem Namen „Weiss Blau Winhöring“ nennt ebenfalls die Bavaria Gastro UG (haftungsbeschränkt) in der Mühldorfer Straße 2 in Winhöring und verweist auf Öffnungszeiten für den Gastronomiebetrieb. Das spricht dafür, dass die Firma bis zuletzt einen Gastronomie- und Barbetrieb geführt hat; ganz sicher belegbar ist jedenfalls der im Register eingetragene Zweck. ([openregister.de](https://openregister.de/company/DE-HRB-D2910-34452?utm_source=openai))
Was die Sicherungsmaßnahmen rechtlich bedeuten
Die vorläufige Insolvenzverwaltung ist eine Schutzmaßnahme. Sie soll das Vermögen des Unternehmens sichern, bevor das Gericht endgültig über die Eröffnung des Insolvenzverfahrens entscheidet. Laut Bekanntmachung dürfen Verfügungen der Schuldnerin nur noch mit Zustimmung des vorläufigen Insolvenzverwalters wirksam werden. Das gilt ausdrücklich auch für die Einziehung von Außenständen, also für das Eintreiben offener Forderungen. Praktisch bedeutet das: Die Geschäftsführung bleibt zwar grundsätzlich im Amt, kann aber nicht mehr frei über Geld, Konten, Waren oder Verträge verfügen. Ziel ist, die Masse zu sichern und zu verhindern, dass Vermögen vor der weiteren Prüfung verschwindet oder benachteiligt wird. ([handelsregister.de](https://www.handelsregister.de/rp_web/erweitertesuche/welcome.xhtml?utm_source=openai))
Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde Rechtsanwalt Nikolaus Gaede, Virchowstraße 2, 80805 München, bestellt. Seine Aufgabe ist es, die wirtschaftliche Lage zu prüfen, das Vermögen zu schützen und das Gericht zu unterstützen. Für Gläubiger ist wichtig: Offene Rechnungen sind damit nicht automatisch verloren, aber sie können vorerst nicht frei vollstreckt werden. Kunden sollten damit rechnen, dass Lieferungen, Reservierungen oder Gutscheine nur noch eingeschränkt oder gar nicht mehr erfüllt werden können, je nachdem, wie der Geschäftsbetrieb fortgeführt wird. Anleger oder sonstige Geldgeber sollten bestehende Ansprüche genau prüfen und Fristen aus dem weiteren Verfahren beobachten. ([insolvenzverwalterdatenbank.de](https://insolvenzverwalterdatenbank.de/?utm_source=openai))
Was Betroffene jetzt tun können
Betroffene sollten Rechnungen, Verträge, Gutscheine und Zahlungsbelege sofort sichern. Gläubiger sollten ihre Forderungen dokumentieren und den weiteren Verfahrensstand verfolgen. Kunden sollten vorab nachfragen, ob Bestellungen, Reservierungen oder Gutscheine noch angenommen werden. Wer Geld an das Unternehmen gezahlt hat oder noch offene Ansprüche hat, sollte diese möglichst schriftlich festhalten. Eine rechtliche Bewertung im Einzelfall kann sinnvoll sein, wenn es um hohe Beträge geht.
Die Bekanntmachung sagt noch nicht, wie das Verfahren am Ende ausgeht. Sie zeigt aber klar: Die Bavaria Gastro UG in Winhöring steht unter gerichtlicher Kontrolle, und ihr Geschäftsvermögen darf vorerst nur noch eingeschränkt bewegt werden. ([handelsregister.de](https://www.handelsregister.de/rp_web/erweitertesuche/welcome.xhtml?utm_source=openai))