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Rückruf: Thüringer Knackwurst wegen Salmonellenbelastung

Die Reimann Wurstliebhaber GmbH ruft ihre „Thüringer Knackwurst“ zurück. Bei einer amtlichen Untersuchung wurden Salmonellen der Gruppe D nachgewiesen. Verbraucherinnen und Verbraucher sollten die betroffene Wurst keinesfalls verzehren.

Betroffenes Produkt

Vom Rückruf betroffen ist:

  • Produkt: Thüringer Knackwurst
  • Form: Wurstkränze im Naturdarm
  • Produktionsdatum: 29.05.2026
  • Kennzeichnung: geräucherte Wurstkränze mit rotem Clip
  • Kaliber: ca. 35 mm

Grund des Rückrufs

Im Rahmen einer amtlichen Probennahme wurden in dem Produkt Salmonellen der Gruppe D festgestellt. Salmonellen sind krankheitserregende Bakterien, die zu schweren Magen-Darm-Erkrankungen führen können.

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes wird dringend vom Verzehr der betroffenen Ware abgeraten.

Mögliche gesundheitliche Folgen

Eine Salmonellen-Infektion kann sich innerhalb weniger Tage nach dem Verzehr durch folgende Beschwerden bemerkbar machen:

  • Durchfall
  • Bauchschmerzen
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Leichtes Fieber
  • Allgemeines Krankheitsgefühl

Besonders gefährdet sind:

  • Säuglinge und Kleinkinder
  • Ältere Menschen
  • Schwangere
  • Personen mit geschwächtem Immunsystem

Bei diesen Personengruppen können schwerere Krankheitsverläufe auftreten.

Wer die betroffene Wurst verzehrt hat und entsprechende Symptome entwickelt, sollte ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen.

Vertrieb

Die betroffene Ware wurde in Thüringen über folgende Handelsunternehmen verkauft:

  • Rheika-Delta Warenhandelsgesellschaft mbH
  • Herkules EDEKA Markt Warenhandels-GmbH
    • Harjestraße 4–6
    • 99867 Gotha

Empfehlung für Verbraucher

Verbraucherinnen und Verbraucher werden aufgefordert:

  • Die betroffene Thüringer Knackwurst nicht zu verzehren.
  • Das Produkt in die jeweilige Verkaufsstelle zurückzubringen.
  • Die Ware dort gegen Erstattung des Kaufpreises zurückzugeben.

Hersteller

Reimann Wurstliebhaber GmbH
Dünblick 35
37327 Leinefelde-Worbis

Die Rückrufmeldung wurde am 19. Juni 2026 veröffentlicht und betrifft nach aktuellem Stand ausschließlich das Bundesland Thüringen. Aufgrund der nachgewiesenen Salmonellenbelastung sollte der Rückruf unbedingt beachtet werden.

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