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Rückruf: Schinken-Zwiebelmettwurst bei ALDI Süd wegen STEC/VTEC-Erregern

Die Willms Fleisch GmbH ruft mehrere Sorten ihrer Schinken-Zwiebelmettwurst zurück, die über ALDI Süd verkauft wurden. Grund für die Maßnahme ist der Nachweis einer mikrobiologischen Verunreinigung mit STEC/VTEC-Erregern (Shigatoxin-bildende bzw. Verotoxin-bildende Escherichia coli). Verbraucherinnen und Verbraucher sollten die betroffenen Produkte nicht mehr verzehren.

Betroffene Produkte

Vom Rückruf betroffen sind die 200-Gramm-Packungen der folgenden Sorten:

  • Schinken-Zwiebelmettwurst „Vespermettwurst“
  • Schinken-Zwiebelmettwurst „Klassisch“
  • Schinken-Zwiebelmettwurst „Paprika“

Verbrauchsdaten:

  • 18.06.2026
  • 21.06.2026
  • 22.06.2026
  • 23.06.2026
  • 24.06.2026

Grund des Rückrufs

Im Rahmen von Laboruntersuchungen wurde eine Belastung mit STEC/VTEC-Erregern festgestellt. Diese Bakterien können Magen-Darm-Erkrankungen verursachen und in einzelnen Fällen zu schweren gesundheitlichen Komplikationen führen.

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes wird dringend vom Verzehr der betroffenen Produkte abgeraten.

Mögliche gesundheitliche Folgen

Eine Infektion mit STEC/VTEC äußert sich häufig durch:

  • Durchfall
  • Bauchschmerzen
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Gelegentlich Fieber

Die Beschwerden treten meist wenige Tage nach der Infektion auf und klingen häufig von selbst wieder ab.

In seltenen Fällen, insbesondere bei Kindern, älteren Menschen oder Personen mit geschwächtem Immunsystem, kann es jedoch zu schweren Komplikationen kommen. Dazu zählt insbesondere das sogenannte hämolytisch-urämische Syndrom (HUS), das mit Nierenversagen einhergehen kann.

Personen, die die betroffenen Produkte verzehrt haben und schwere oder anhaltende Beschwerden entwickeln, sollten ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen und auf eine mögliche STEC/VTEC-Infektion hinweisen.

Betroffene Bundesländer

Nach aktuellem Stand wurde die Ware in folgenden Bundesländern vertrieben:

  • Bayern
  • Hessen
  • Nordrhein-Westfalen
  • Rheinland-Pfalz

Vertrieb

Die betroffenen Produkte wurden über Filialen von ALDI Süd verkauft.

Empfehlung für Verbraucher

Verbraucherinnen und Verbraucher sollten:

  • Die betroffenen Produkte nicht verzehren.
  • Bereits gekaufte Ware in die Verkaufsstelle zurückbringen.
  • Das Produkt gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgeben.

Hersteller und Kontakt

Willms Fleisch GmbH
Felderhoferbrücke 15
53809 Ruppichteroth

  • Telefon: 02295 / 920930
  • E-Mail: kontakt@willms-fleisch.de

Die Rückrufmeldung wurde am 19. Juni 2026 veröffentlicht. Besonders Kinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem sollten die Warnung ernst nehmen und die betroffenen Produkte keinesfalls verzehren.

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