Die Brauerei Holzhausen informiert über einen vorsorglichen Rückruf der Produkte Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen in der 0,5-Liter-Flasche mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis 07/2026 sowie Holzhauser Alkoholfreies Helles in der 0,5-Liter-Flasche mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis 11/2026. Der Vertrieb erfolgte ausschließlich lokal in Bayern.
Nach Angaben der Brauerei kann es bei der Abfüllung in Einzelfällen zu einer Nachgärung mit Hefe gekommen sein. Infolge dieses Prozesses kann nicht ausgeschlossen werden, dass der für alkoholfreie Biere zulässige Alkoholgehalt vereinzelt überschritten wird. Darüber hinaus kann durch die fortschreitende Gärung ein erhöhter Druck in der Flasche entstehen. Dieser Überdruck birgt das Risiko von Glasbruch und damit einer möglichen Verletzungsgefahr.
Ein Verzehr der betroffenen Biere kann aufgrund eines möglicherweise erhöhten Alkoholgehalts gesundheitliche Auswirkungen haben. Dies betrifft insbesondere Personen, die aus gesundheitlichen, persönlichen oder religiösen Gründen keinen Alkohol konsumieren möchten oder dürfen.
Die Brauerei Holzhausen bittet daher dringend darum, die genannten Produkte nicht zu trinken. Verbraucherinnen und Verbraucher werden aufgefordert, die betroffenen Flaschen und Kästen ungeöffnet im Handel zurückzugeben. Der Kaufpreis wird selbstverständlich erstattet. Um das Hefewachstum zu verlangsamen, sollten die Flaschen bis zur Rückgabe kühl bei unter 10 Grad Celsius gelagert und vor Sonneneinstrahlung geschützt werden. Beim Transport ist besondere Vorsicht geboten. Eine Rückgabe kann nach Absprache auch direkt mit der Brauerei erfolgen.
Für Rückfragen steht die Brauerei Holzhausen telefonisch unter 0171 6495674 sowie per E-Mail unter braumeister@brauerei-holzhausen.de zur Verfügung. Weitere Informationen sind der veröffentlichten Pressemitteilung des Unternehmens zu entnehmen.
Die Meldung wurde durch den Freistaat Bayern am 10.04.2026 veröffentlicht und zuletzt am selben Tag aktualisiert.
