Gerade in den warmen Sommermonaten können sich Motten, Käfer und andere Vorratsschädlinge in Küchen und Vorratsschränken stark vermehren. Besonders häufig finden sich die unerwünschten Gäste in trockenen Lebensmitteln wie Mehl, Reis, Nudeln, Nüssen, Schokolade oder Gewürzen. Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt erklärt, woran sich ein Befall erkennen lässt und wie Verbraucher vorbeugen können.
Schädlinge werden häufig mit Lebensmitteln eingeschleppt
Ein Befall hat nicht zwangsläufig etwas mit mangelnder Sauberkeit im Haushalt zu tun. Vorratsschädlinge können bereits beim Einkauf unbemerkt in Lebensmittelverpackungen vorhanden sein und auf diesem Weg in die eigene Küche gelangen.
Typische Hinweise sind feine Gespinste in oder an Verpackungen, krümelige Rückstände sowie kleine Käfer, Larven oder Motten. Hohe Temperaturen und Lebensmittel, die über längere Zeit gelagert werden, begünstigen die Vermehrung.
Zu den häufig vorkommenden Vorratsschädlingen zählen Brot-, Korn- und Reismehlkäfer sowie Dörrobst- und Mehlmotten. Gelegentlich können auch Schaben auftreten. Viele dieser Schädlinge beschränken sich nicht auf ein bestimmtes Lebensmittel. Deshalb sollte bei einem Fund nicht nur die offensichtlich betroffene Packung untersucht werden.
Vorratsschrank vollständig kontrollieren
Wer beispielsweise Motten in einer Mehlpackung entdeckt, sollte sämtliche trockenen Vorräte überprüfen. Dazu gehören insbesondere Mehl und andere Getreideprodukte, Reis, Nudeln, Nüsse, Gewürze und Schokolade.
Auch scheinbar geschlossene Verpackungen verdienen Aufmerksamkeit. Entscheidend ist, einen Befall möglichst früh zu erkennen und eine weitere Ausbreitung im Vorratsschrank zu verhindern.
Befallene Lebensmittel sollten nach Empfehlung der Verbraucherzentrale konsequent entsorgt werden. Vor dem Wegwerfen können sie eingefroren werden. Dadurch soll verhindert werden, dass sich noch lebende Schädlinge aus dem Abfall erneut im Haushalt ausbreiten.
Lebensmittel besser in verschlossenen Behältern lagern
Vorbeugen lässt sich vor allem durch eine geeignete Vorratshaltung. Trockene Lebensmittel sollten möglichst in gut verschließbaren Behältern mit Gummidichtung aufbewahrt werden. Offene oder beschädigte Lebensmittelverpackungen erleichtern Schädlingen den Zugang.
Außerdem empfiehlt es sich, Vorräte regelmäßig zu kontrollieren und möglichst kühl und trocken aufzubewahren. Gerade während des Kochens kann die Luftfeuchtigkeit in der Küche deutlich steigen. Regelmäßiges Lüften hilft, die Feuchtigkeit zu reduzieren.
Fliegengitter an den Fenstern können zusätzlich verhindern, dass bestimmte Vorratsschädlinge von außen in die Wohnung gelangen.
Bei Befall gründlich reinigen
Nach dem Entfernen befallener Lebensmittel sollte der gesamte Vorratsschrank sorgfältig gereinigt werden. Nach Angaben der Verbraucherzentrale eignen sich hierfür beispielsweise Allzweck- oder Essigreiniger.
Dabei sollte nicht nur die Fläche gereinigt werden, auf der das befallene Lebensmittel stand. Ein Befall kann sich bereits auf andere Bereiche des Schrankes ausgebreitet haben.
Zur Bekämpfung bestimmter Schädlinge können außerdem Pheromonfallen eingesetzt werden. Dabei werden synthetische Lockstoffe verwendet.
Schlupfwespen gegen Lebensmittelmotten
Eine weitere Möglichkeit zur Bekämpfung von Lebensmittelmotten sind Schlupfwespen. Die winzigen Nützlinge sind natürliche Gegenspieler der Motten. Sie befallen deren Eier und unterbrechen dadurch die weitere Vermehrung.
Für Menschen sind die kleinen Insekten nach Angaben der Verbraucherzentrale ungefährlich. Sind keine Motteneier mehr vorhanden, verschwinden die Schlupfwespen von selbst. Entsprechende Präparate werden unter anderem im Fachhandel und in Baumärkten angeboten.
Befallene Lebensmittel nicht unnötig lange aufbewahren
Vorratsschädlinge sind nicht nur lästig. Sie können auch dazu führen, dass größere Mengen Lebensmittel entsorgt werden müssen. Deshalb lohnt es sich, Vorräte übersichtlich zu lagern, regelmäßig zu kontrollieren und ältere Lebensmittel zuerst zu verbrauchen.
Wer Gespinste, Larven oder Käfer entdeckt, sollte rasch handeln: Befallene Lebensmittel entfernen, übrige Vorräte kontrollieren, den Schrank gründlich reinigen und anschließend auf eine möglichst geschlossene, trockene und kühle Lagerung achten.
