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Menschen essen heute kaum gesünder als vor 30 Jahren

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Weltweit ernähren sich Menschen heute kaum gesünder als vor 30 Jahren. Zwar werden etwa mehr Hülsenfrüchte und Gemüse gegessen als früher, dafür aber auch mehr ungesunde Lebensmittel verzehrt – Frauen ernähren sich tendenziell etwas gesünder als Männer, wie eine Studie zeigt.

Mehr dazu in science.ORF.at

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