Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, ist der Bierabsatz im ersten Halbjahr 2017 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 2,1 % beziehungsweise eine Million Hektoliter gesunken. Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager haben im ersten Halbjahr 2017 rund 46,8 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten.
Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten im ersten Halbjahr 2017 mit 2,1 Millionen Hektolitern 4,5 % des gesamten Bierabsatzes aus.
81,7 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zum ersten Halbjahr 2016 um 1,2 % auf 38,3 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 8,5 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (– 6,2 %). Davon gingen 4,9 Millionen Hektoliter (– 5,3 %) in EU-Länder, 3,6 Millionen Hektoliter (– 7,3 %) in Drittländer und 0,06 Millionen Hektoliter (– 6,8 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.