Land der Warnung: Schweiz
Veröffentlichende Stelle: Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Veröffentlicht: 7. Oktober 2026
In der Schweiz wurde ein Lebensmittelrückruf wegen des Verdachts auf Botulismus veröffentlicht.
Betroffen ist die Schweinefleischterrine „Terrine de jarret de porc“ des Herstellers Le Grand’Joie in einem 360-Gramm-Glas.
Botulismus ist eine seltene, aber potenziell lebensbedrohliche Vergiftung, die durch Botulinumtoxin verursacht wird.
Das Nervengift kann unter bestimmten Bedingungen von Bakterien der Art Clostridium botulinum gebildet werden.
Mögliche Symptome einer Botulismusvergiftung sind Sehstörungen, Schluckbeschwerden, Schwierigkeiten beim Sprechen und zunehmende Muskelschwäche.
In schweren Fällen kann es zu Atemproblemen und lebensbedrohlichen Komplikationen kommen.
Besonders gefährlich ist, dass belastete Lebensmittel nicht unbedingt auffällig riechen oder schmecken müssen.
Verbraucher sollten die zurückgerufene Terrine deshalb keinesfalls verzehren.
Wer das Produkt bereits gegessen hat und entsprechende Beschwerden entwickelt, sollte unverzüglich medizinische Hilfe in Anspruch nehmen.
Der Rückruf beruht auf einem Verdacht. Damit ist nicht festgestellt, dass jede betroffene Verpackung tatsächlich Botulinumtoxin enthält.
Aufgrund der möglichen Schwere einer Vergiftung sind die vorsorglichen Maßnahmen jedoch besonders wichtig.
Die betroffene Schweinefleischterrine sollte nicht weiterverwendet werden.
