Die Schweden haben das beste Kochteam der Welt. Ihre Nationalmannschaft gewann heute die Internationale Kochkunstausstellung (IKA) in Erfurt, an der sich Profiköche aus mehr als 50 Ländern, darunter auch Österreich, beteiligten.
Die alle vier Jahre ausgetragene Olympiade der Köche gilt als größter internationaler Wettbewerb der Zunft. Das schwedische Team überzeugte die Jury mit in Kräutern gebackenem Rotwild und Kürbispüree sowie einem Dessert mit Mandelkuchen und Himbeersorbet. Titelverteidiger Norwegen wurde Vize, Gastgeber Deutschland Dritter.
