Das Bundesministerium für Ernährung und die Verbraucherzentrale haben eine kreative und eindrucksvolle Kampagne ins Leben gerufen, um auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen: Ein überdimensionaler, interaktiver Kühlschrank geht auf Tour durch Deutschland. Dieser XXL-Kühlschrank wird bis November in zehn verschiedenen Städten Station machen und dort auf spielerische Weise darüber informieren, wie Lebensmittelverschwendung reduziert werden kann.
Bundesernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) betonte bei der Auftaktveranstaltung in Berlin die Dringlichkeit des Themas: „Lebensmittelverschwendung ist ein ernstes Problem, das uns alle betrifft.“ In Deutschland werden jährlich etwa elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, wobei rund 60 Prozent davon aus Privathaushalten stammen. Mit dieser Aktion soll das Bewusstsein der Bevölkerung geschärft und konkrete Tipps für den Alltag vermittelt werden, um der Verschwendung entgegenzuwirken.
Der interaktive Kühlschrank soll nicht nur informieren, sondern auch zum Mitmachen anregen. Besucher können durch die Stationen interagieren und erfahren, wie sie ihren Beitrag leisten können, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren – sei es durch besseres Einkaufen, richtige Lagerung oder kreatives Kochen mit Resten.
