Spargelsaison in Deutschland endet: Bauern zeigen sich halbwegs zufrieden

Zum traditionellen Ende der Spargelsaison am Montag zeigen sich die Bauern in Deutschland halbwegs zufrieden. Obwohl das Wetter mit Kälte und Nässe die Produktion beeinträchtigte, führte dies zu relativ stabilen Preisen, wie aus verschiedenen Anbaugebieten zu hören ist. Der Spargelerzeugerverband Südbayern, dessen Kerngebiet rund um das vom Hochwasser betroffene Schrobenhausen liegt, bezeichnet die Saison als „insgesamt befriedigend“. Die Flut hatte auf die Gesamternte gesehen keinen signifikanten Einfluss.