Die renommierte Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG aus Oster-Ohrstedt informiert über den vorsorglichen Rückruf ihres beliebten Produkts „Deichkäse Schnittkäse laktosefrei“ mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 28.12.2024 und der Chargennummer 592. Grund für diese Maßnahme ist der Nachweis unerwünschten Oberflächenschimmels, der im Rahmen routinemäßiger Kontrollen festgestellt wurde.
Betroffenes Produkt auf einen Blick:
- Produktbezeichnung: Deichkäse Schnittkäse laktosefrei (ca. 650 g pro Laib)
- Haltbarkeit: MHD 28.12.2024
- Charge: 592
- Hersteller: Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG, Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt
Was wurde festgestellt?
Durch mikroskopische Analysen im Rahmen einer Qualitätsprüfung wurde auf der Oberfläche des betroffenen Produkts unerwünschter Schimmel festgestellt. Eine potenzielle Gesundheitsgefährdung durch Toxinbildung konnte bislang nicht nachgewiesen werden, dennoch wird der Käse aus Vorsichtsgründen zurückgerufen, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Geografische Verbreitung:
Der betroffene Käse wurde deutschlandweit vertrieben, insbesondere in folgenden Bundesländern:
- Baden-Württemberg
- Bayern
- Berlin
- Brandenburg
- Hamburg
- Hessen
- Mecklenburg-Vorpommern
- Niedersachsen
- Nordrhein-Westfalen
- Rheinland-Pfalz
- Saarland
- Sachsen
- Sachsen-Anhalt
- Schleswig-Holstein
- Thüringen
Empfehlung für Verbraucher:
Kundinnen und Kunden, die den Deichkäse mit der genannten Chargennummer und dem entsprechenden MHD gekauft haben, werden dringend gebeten, den Käse nicht zu verzehren und ihn zu entsorgen, sofern er sichtbare Anzeichen von Schimmelbefall aufweist. Eine Rückgabe des Produkts ist selbstverständlich ebenfalls möglich.
Kontaktmöglichkeiten:
Für Fragen und weitere Informationen steht die Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG zur Verfügung:
- Telefon: +49 (0) 4626 / 1858-0
- E-Mail: service@backensholz.de
- Website: www.backensholz.de
Wichtiger Hinweis:
Alle anderen Produkte und Chargen der Rohmilchkäserei sind nicht betroffen. Der Hersteller betont, dass die Sicherheit und Qualität ihrer Erzeugnisse höchste Priorität haben und bedauert die Unannehmlichkeiten, die durch den Rückruf entstehen.
Fazit:
Die Rückrufaktion der Rohmilchkäserei Backensholz unterstreicht das Engagement des Unternehmens für die Lebensmittelsicherheit. Verbraucher sollten aufmerksam prüfen, ob sie Produkte der betroffenen Charge erworben haben, und diese entsprechend entsorgen oder zurückgeben. Mit einer schnellen Reaktion und transparenter Kommunikation setzt der Hersteller ein Zeichen für verantwortungsbewusstes Handeln im Sinne der Kundenzufriedenheit.
