Produktübersicht:
Die betroffenen Produkte umfassen Pfefferbeißer, Knacker und Teewurst, die lose verkauft wurden. Die Pfefferbeißer und Teewurst stammen vom 16.10.2024, während die Knacker am 15.10.2024 hergestellt wurden. Betroffene Chargen können anhand der Produktionsdaten identifiziert werden.
Hersteller/Vertreiber:
Fleischerei, Gaststätte & Partyservice Burkhard Hendrich
Alte Weinstraße 16, 98631 Grabfeld OT Schwickershausen
Grund des Rückrufs:
Bei einer Untersuchung der Pfefferbeißer wurden Listerien (130 KBE/g) nachgewiesen. Eine gesundheitliche Gefährdung durch den Verzehr kann nicht ausgeschlossen werden.
Gesundheitsrisiken:
Listerien-Infektionen können nach dem Verzehr des betroffenen Produkts innerhalb von 14 Tagen zu Durchfall und Fieber führen. Besonders gefährdet sind Schwangere, Senioren und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei diesen Risikogruppen können schwerwiegendere Verläufe wie Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung auftreten. Bei Schwangeren besteht zudem das Risiko, dass das ungeborene Kind geschädigt wird – auch wenn die Mutter keine Symptome zeigt.
Empfehlungen für Verbraucher:
Personen, die diese Produkte konsumiert haben und anhaltende oder schwere Symptome entwickeln, sollten dringend ärztlichen Rat einholen und dabei auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen. Schwangeren wird geraten, auch ohne Symptome ärztliche Unterstützung zu suchen. Für symptomfreie Personen außerhalb dieser Risikogruppe ist ein Arztbesuch in der Regel nicht erforderlich.
Vertrieb und betroffene Regionen:
Die betroffenen Produkte wurden ausschließlich im Herstellungsort zwischen dem 17.10. und 19.10.2024 verkauft. Die Bundesländer Thüringen und Bayern sind von dieser Rückrufaktion betroffen.
Rückgabe und Entsorgung:
Kunden, die die genannten Produkte erworben haben, können diese in der Fleischerei Burkhard Hendrich zurückgeben oder sicher entsorgen. Vom Verzehr wird dringend abgeraten.
Kontakt und weitere Informationen:
Fleischerei Burkhard Hendrich bietet eine Kundeninformation und ein Rückrufschreiben an (PDF, 112 KB, nicht barrierefrei). Betroffene können sich für weitere Informationen direkt an das Unternehmen wenden.
Hinweis zur Meldung:
Diese Rückrufmeldung wurde am 30.10.2024 von der Lebensmittelüberwachung in Thüringen veröffentlicht und zuletzt am gleichen Tag aktualisiert.
