Die Haskap-Beere (auch blaue Heckenkirsche genannt) stammt aus Sibirien und wird als neues „Superfood“ vermarktet.
Sie ist reich an Antioxidantien, Vitamin C und Mineralstoffen.
Geschmack: Mischung aus Heidelbeere, Brombeere und Himbeere
Preis: 15-30€/kg (Bio)
Heimische Beeren wie Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren sind genauso „gesund“ und deutlich günstiger.
Gesundheitsbezogene Aussagen:
Haskap-Beeren sollen die Zellen und Gefäße schützen sowie vor Herzkreislauf-Erkrankungen und Krebs schützen.
Diese Wirkungen sind jedoch nicht durch Studien belegt.
Einzelne Lebensmittel entfalten keine „Wunderwirkungen“.
Alternativen:
Heimische Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Jostabeeren oder Aroniabeeren
Sind genauso gesund und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Sind in der Saison deutlich günstiger.
Fazit:
Haskap-Beeren sind eine interessante und geschmackvolle Beerenfrucht mit hohem Nährstoffgehalt.
Ob sie den hohen Preis wert sind, muss jeder für sich selbst entscheiden.
Heimische Beeren sind eine gesunde und preiswerte Alternative.
