Wer täglich mehr als 40 Gramm Wurstwaren oder andere Arten verarbeitetes Fleisch isst, riskiert einen früheren Tod. Das ist das Ergebnis einer europaweiten Studie mit rund 450.000 Teilnehmenden. Das Risiko erhöht sich um 18 Prozent pro 50 Gramm Fleischprodukte pro Tag.