Die Bundesregierung setzt einen bedeutenden Schritt in Richtung gesündere Ernährung, indem sie heute eine umfassende Ernährungsstrategie beschließen möchte. Im Fokus stehen dabei Maßnahmen zur Reduzierung von Zucker, Fett und Salz in unserer Nahrung, sowie die Förderung von Bio- und Regionalprodukten. Besonders Kinder sollen von dieser Initiative profitieren, um ihre Lebensgewohnheiten in eine gesündere Richtung zu lenken, wie es Minister Özdemir in seinen Plänen betont. Ein weiteres Ziel der Strategie ist die Förderung pflanzenbasierter Ernährung mit einer Reduzierung des Fleischkonsums. Zudem wird angestrebt, den unnötigen Lebensmittelabfall zu minimieren, indem Maßnahmen ergriffen werden, um sicherzustellen, dass weniger Nahrungsmittel im Müll landen. Mit dieser ganzheitlichen Ernährungsstrategie setzt die Regierung einen wichtigen Schritt hin zu einer nachhaltigeren und gesünderen Lebensweise für die Bevölkerung.
